Albero sempreverde, alto fino a 10 metri, con foglie ovali verde scuro, brillante, più chiare nella parte inferiore, e lunghe spine bianche non molto acuminate.
Ha tronco e rami lisci, grigiastri e fiori banchi molto profumati.
L'olio essenziali di nèroli viene estratto dai fiori dell'arancio amaro, e il suo nome pare derivi dalla principessa di Nèroli, una località del Lazio, vissuta nel XVII secolo, che ne fece un gran uso.
In ogni caso le proprietà terapeutiche di quest'olio essenziale erano già note fin dall'antichità.
Più di tutte spicca la capacità dell'olio essenziale di nèroli di agire sulla sfera psichica e sul sistema nervoso.
Il suo aroma è piuttosto penetrante, tuttavia, se diluito adeguatamente, può essere di grande aiuto in tutti gli stati di nervosismo, ansia, palpitazioni, insonnia.
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